Оглавление:
- Материалы и инструменты
- Фундамент для кирпичного мангала
- Мангал из кирпича: процесс кладки
Для загородного или дачного участка сегодня все чаще сооружаются печи и мангалы, располагают их в беседках или на открытых площадках вокруг дома. Мангалы могут быть различной конфигурации, но популярным остается вариант из кирпича. Печи из этого материала получаются не только привлекательными, но и прочными. Мангал из кирпича своими руками сделать не так трудно, он удобен в использовании, в нем можно приготовить разнообразные блюда. Такая площадка с мангалом, оборудованная около дома должным образом, станет любимым местом для отдыха всей семьи.
Схема мангала из кирпича.
Материалы и инструменты
Кроме подбора схемы для порядовки, важно сразу приобрести все материалы и инструменты, которые будут использоваться во время работы.
Список следующий:
Рисунок 1. Пример схемы кладки барбекю из кирпича.
- кирпич (подходит только огнеупорный печной кирпич из керамики),
- смесь для кладки (сухая или приготовленная своими руками),
- бетонный раствор для фундамента,
- емкость для замешивания растворов,
- кельма,
- строительный уровень,
- арматурная сетка,
- лопата,
- молоток,
- молоток-кирка для рубки кирпича,
- линейка,
- металлический уголок,
- отвес,
- расшивка для формирования аккуратных швов,
- ведра,
- порядовка из дерева для выполнения разметки во время кладки,
- металлическая решетка, упоры, чугунная плита для рабочей поверхности.
Рассчитать количество кирпича тоже можно, для этого используется приготовленная порядовка. На подобной схеме отображается положение каждого кирпича и общее количество для ряда. Необходимо сложить имеющееся количество, после чего прибавить 10%, которые уйдут при рубке кирпича.
На порядовке указывается положение для красного печного кирпича, для шамотного, специального огнеупорного. На схеме подобные элементы имеют свое четкое положение. Кроме кирпича, могут использоваться топочные дверцы, заслонки. Все необходимо сразу учесть, так как монтаж таких элементов выполняется во время кладки, а не после нее. Пример схемы кладки барбекю из кирпича своими руками приведен на рис.1.
Фундамент для кирпичного мангала
Рисунок 2. Схема кирпичного мангала.
Мангал из кирпича своими руками обладает большим весом. Поэтому придется предварительно поставить фундамент. В этом качестве можно использовать:
- Железобетонную плиту, она просто устанавливается на выбранном участке.
- Монолитный плитный фундамент, который заливается бетонным раствором.
Как сделать мангал своими руками на даче? На выбранном месте надо сделать неглубокую яму, на дно насыпать слой песка и гравия. После этого подушка увлажняется и утрамбовывается, готовится невысокая опалубка, которая над уровнем поверхности может выступать на 5-10 см.
Далее выполняется заливка, после чего необходимо подождать 4 недели перед началом кладки печи. Требуется максимум внимательности, полное соблюдение особенностей кладки. Для работы надо подобрать подходящую порядовку.
Мангал из кирпича: процесс кладки
Печь для барбекю изготовить самому можно согласно подобранной порядовке. Первый ряд мангала надо выложить на сухую для примерки. Использовать можно только целый кирпич и половинки. Если контуры будущей печи готовы, можно начинать кладку. Важно во время работы использовать разметочные инструменты, так как кладка обязана быть точной, четко следующей всем параметрам. В противном случае конструкция печи не будет прочной, а это достаточно опасно. Схематичный пример приведен на рис.2.
Схема фундамента кирпичного мангала.
Предварительно резать кирпич нельзя, делается это только по мере выполнения монтажа каждого ряда мангала. Единственная подготовительная работа это замачивание кирпича. Делается это для того, чтобы во время высыхания раствора материал не отбирал влагу. Сам кладочный раствор можно брать уже готовый в сухом виде или делать его своими руками:
- 1 часть цемента,
- 0,3 части просеянного песка без глины,
- 0,1 части гашеной извести.
Все ингредиенты необходимо тщательно перемешать между собой, в результате должна получиться однородная густая масса.
Чтобы сделать мангал своими руками, необходимо использовать кладку вразбежку, т.е. шов последующего ряда должен приходиться на середину кирпича предыдущего ряда.
Это важное условие, так как именно оно обеспечивает прочность и надежность конструкции.
Как сделать мангал надежным? Важно соблюдать все технологические особенности.
Пример порядовки:
- Первый ряд выкладывается сплошной. Это будет основание для дальнейшей конструкции.
- 2-5 ряды это укладка трех стенок, передняя остается открытой. Это будет место для хранения дров, необходимого инструмента, который можно оставлять на улице.
- 6-7 выполняются сплошными, подобно первому ряду.
- 8-10 ряд это кладка 3-х стенок с перегородкой в середине. Передняя стенка остается открытой это топочная камера.
- На 11 ряду устанавливается решетка, упоры для шампуров, рабочая поверхность или чугунная плита (зависит от типа мангала).
Своими руками можно сделать мангал из кирпича различного типа. Если планируется сооружение закрытой рабочей поверхности с дымоотводом, то кладку необходимо продолжить далее:
- 12-13 слои сплошная кладка.
- 14-20 это рабочее пространство, закрываемое с 3-х сторон, передняя часть остается открытой. В таком случае пространство печи получается удобно защищенным от ветра и сквозняка, а дым при приготовлении пищи совершенно никому не мешает.
- На 21-м выполняется кирпичная кладка с трех сторон, а впереди ставится экран.
- С 22-го и по 31-й ряд выполняется кладка дымоходной трубы, при этом размеры постепенно сужаются. К примеру, если у 22-го длина в 5 кирпичей и ширина в 3 кирпича, то для последнего ряда длина уже будет равна 2 кирпичам и ширина 1,5 кирпича.
Сделать своими руками мангал из кирпича не так сложно, но важно при этом четко следовать всем этапам монтажа конструкции. Перед тем как начать работу, необходимо выбрать площадку, определиться с размерами, типом самой печи. После этого выполняются работы по сооружению самой кладки, установке рабочей поверхности.
